食品快速检测保障岚山区春节期间食品安全

　　为保障岚山区群众春节、元宵节期间的食品安全，岚山区食品药品监督管理局出动食品快速检测车，充分利用乡镇街道、各市场商超食品快检设备，加大节日期间农贸市场、批发市场等群众消费聚集单位食品安全检验工作。

　　区食品药品监督管理局充分发挥食品快速检测车和快检设备移动性强、检测时间短、检测度高等特点，在辖区内流动值守，针对农贸市场、超市等食材供应单位的蔬菜、水果、猪肉、羊肉、牛肉、鱼虾等消费量大的食品进行现场检测，主要检测这些品种中的农药残留、兽药残留、孔雀石绿、吊白块等易出问题的项目。快检过程中，检测人员严格按照食品抽检规程及产品抽样要求开展抽检工作，现场见证取样，现场出结果并及时公布，确保抽检工作规范化、公开化、痕迹化。同时，现场为群众免费检测，讲解食品安全知识，接受食品安全咨询，并赠送食品快速检测卡，发放创建山东省食品安全先进区宣传折页、《家庭食品安全手册》、《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》等食品安全材料。截至目前，区镇食品药品监管部门和各市场商场已快检食品600余批次。

　　据了解，岚山区在区食品(食用农产品)快速检测室建成使用的基础上，于2016年购置了*食品快速检测车，为全区8个乡镇街道均配备了多功能食品快速检仪和茶叶快速检测设备，各大农贸批发市场、各大中型超市均建立了食品(食用农产品)快检室，区级食品快速检测能力达到全覆盖，在日常监督检查和节日、中高考、“两会”等重大活动保障中发挥了积极作用，取得了良好效果。