东营：严查农残超标和使用禁用物行为

　　齐鲁晚报讯：近日，东营市食安办印发了《2017年全市“守护舌尖安全”整治行动方案》，对全市食品安全专项整治作出具体部署。今年，市教育、*、住建、农业、林业、海洋与渔业、卫生计生、旅游、食品药品监管、城市管理、工商、质监、畜牧等部门将继续重点开展农药残留、禽畜水产品使用禁用药物、物质喂养等5个方面综合治理和专项整治。

　　具体的五个综合整理和专项整治的内容为，农药使用专项整治，贯彻新颁布的《农药管理条例》，设立农药生产和经营许可，落实农药经营告知制度和高毒农药定点经营、实名购买制度。加强产地环境保护和源头治理，推行农业良好生产规范，实现农药经营使用可追溯。开展农药残留调查和超标治理，严厉打击违禁超*使用农药行为。

　　畜禽水产品专项整治方面，以牛肉、羊肉、海参、黄河口大闸蟹、对虾为重点产品，严厉打击在畜禽水产品中违规使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药、牛羊肉以假充真等行为。

　　集体用餐专项整治方面，以连锁餐饮企业总部等餐饮消费聚集区为重点，加强食品安全监管，落实主体责任，规范加工制作行为。同时，加强校园食品安全监管，开展校园周边食品安全规范。加强农村集体聚餐食品安全监管，强化对旅游景点、车站码头、高速路服务区和建筑工地食堂监管等餐饮服务单位的监管。

　　随着省内相关法规的出台，“三小”食品专项整治也列入今年的重点整治范围，今年，食药监管部门将以《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》实施为契机，推进“三小”综合治理，严厉打击生产经营有毒有害、掺假造假、腐烂变质、使用来源不明食品原料等各类违法违规行为。加强对工商登记、食品相关产品、餐饮具集中消毒单位等的监督检查，依法查处违法行为。

　　农村食品安全专项整治方面，围绕农村群众日常消费食品、儿童食品以及民俗食品、地方特色食品等重点品种，食药监管部门将加大监管力度。同时，要求各级食药监管部门将农村集市、庙会等临时性集中消费场所纳入监管范围，强化农村食品游商的监管。