上海食药监局：4批次梭子蟹、膏蟹镉超标

　 昨日上海市食品药品监督管理局发布一则食品抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及9大类食品，包括：速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等。抽检样品共计595批次，其中合格591批次、不合格4批次，不合格样品为食用农产品4批次(不合格项目：镉)。

　　镉超标的危害

　　镉属有毒的重金属，长期摄入将会影响人的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给人体的健康带来极大危害，对儿童的危害尤甚。小儿镉超标主要来源于工厂污染，食品污染和被动吸烟。

　　镉被人体吸收后，容易造成骨质疏松、变形等一系列症状。“痛痛病”，就是慢性镉中毒典型的例子。该病以疼痛为特点，始于腰背痛，继而肩、膝、髋关节痛，逐渐扩至全身。

　　镉含量超标的食物之一：软体动物、甲壳动物、谷物等含量比较高。香烟含镉量高，故吸烟者体内镉明显增高。镉的主要吸收途径为呼吸道及消化道。慢性镉中毒,表现为肺水肿、肾损伤、贫血，以及时睾丸的毒性作用。来源：中国网（北京）

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