安徽黄山祁门县市场监管局开展食品安全民生工程检测人员培训

　　中国质量新闻网讯 为全面发挥食品安全民生工程的作用，推进食品安全示范县创建工作，进一步提升检验人员的食品快检技能和熟练程度，7月26日-7月30日，安徽省黄山市祁门县市场监管局在祁山食品安全检验室开展了为期5天的食品安全检验室检验人员培训。新建的3个监管所检测设备操作人员参加了培训。

　　培训会上，采取以老带新、实际操作演示的方式进行，对快检技术特点、快检设备检测原理、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行详细讲解，对检测人员的疑问进行了耐心的解答，并对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块等多项快检技术的操作进行现场演示，指导实地操作。

　　此次培训为今后监管工作中有针对性的快速筛查、发现食品安全风险、排除食品安全隐患提供了强有力的技术支撑，为有效科学监管食品安全夯实了基础。