中国质量新闻网讯为全面发挥食品安全民生工程的作用，推进食品安全示范县创建工作，进一步提升检验人员的食品快检技能和熟练程度，7月26日-7月30日，安徽省黄山市祁门县市场监管局在祁山食品安全检验室开展了为期5天的食品安全检验室检验人员培训。新建的3个监管所检测设备操作人员参加了培训。培训会上，采取以老带新、实际操作演示的方式进行，对快检技术特点、快检设备检测原理、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行详细讲解，对检测人员的疑问进行了耐心的解答，并对农药残留、瘦肉...

人民网北京7月30日电(记者高云才)兽药残留危害食品安全和产业安全，上半年，全国兽医系统围绕“防风险、保安全、促发展”的目标，坚持标本兼治、综合治理，持续强化兽用抗菌药专项整治工作，严密防范兽药残留超标风险，有效保障了动物源性食品安全。上半年各级兽医部门累计出动执法人员18.82万人次，检查兽药生产经营单位20.11万个次，查扣违法兽用抗菌药物12.97吨，查处违法行为1420起，移送司法机关4起，取缔无证经营企业57个，吊销兽药经营许可证28个。兽药“二维码”追溯监管成效初...

沙土随处可见，其主要成分是二氧化硅，那么作物是否还需要补充硅营养呢?原来，硅是作物生长所必需的中量元素之一，甚至被一些专家称为继氮磷钾之后的第四大元素。日前，在湖南省长沙市召开的2017年硅肥研究开发暨作物应用新产品、新工艺交流研讨会上，与会专家表示，我国存在着一定面积的缺硅土壤，需要施用硅肥来补充相应元素。“大多数作物的生长需要补充大量的硅，比如，生产1000公斤稻谷，水稻地上部分全生育期对二氧化硅的吸收量就达150公斤。”河南省硅肥工程技术研究中心研究员蔡德龙认为，“我国...

近日，威海检验检疫局对一批进口仿真饰品进行抽样送检，经检测发现，该批进口铜项链银色星形钻托部件的总铅为143385㎎/kg，超出国家标准GB28480-2012规定总铅≤1000㎎/kg的*，超标140多倍;总镉为3031㎎/kg，超出国家标准GB28480-2012规定总镉≤100㎎/kg的*，总镉超标29倍。据此，威海检验检疫局依法出具《检验检疫处理通知书》，对该批货物做退运处理。仿真饰品多由一些合金制成，通常会采用铅、镍、镉等金属对饰品进行电镀处理，增加饰品色泽，因好看...

食品伙伴网讯，7月19日，江苏省食药监局发布新一期食品安全抽检信息，通报了5批次食品不合格，其中食用油、油脂及其制品3批次、罐头1批次、炒货食品及坚果制品1批次。1批次海蜇检出防腐剂山梨酸及其钾盐公告显示，1批次东台市某海产品醉制厂生产的海蜇，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.28g/kg。山梨酸及其钾盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，在食品生产加工环节的防腐阶段容易超范围、超量使用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定，在水产品罐头中...

昨日上海市食品药品监督管理局发布一则食品抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及9大类食品，包括：速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等。抽检样品共计595批次，其中合格591批次、不合格4批次，不合格样品为食用农产品4批次(不合格项目：镉)。镉超标的危害镉属有毒的重金属，长期摄入将会影响人的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给人体的健康带来极大危害，对儿童的危害尤甚。小儿镉超标主要来源于工厂污染，食品污染...

盛夏季节，海水浴场进入人流客流高峰。记者昨日从市海洋农业和水务局获悉，为确保水质安全及泳场秩序，市海洋环境监测与海域使用动态监管中心持续开展海水浴场水质监测，纳入监测的包括海滨泳场、金沙滩、飞沙滩及东澳岛南沙湾四大天然海水浴场。据技术人员介绍，本次监测项目主要包括水温、盐度、pH、溶解氧、粪大肠菌群、油类、化学需氧量等。经过海水抽样及监测后，将在5个工作日内完成所有样品的检测实验和数据处理工作，出具检测报告，并将各泳场检验结果及时通报给泳场管理部门。据悉，海水浴场水质监测一般...

昨日，广州市白云区食安办联合区各职能部门在景泰文化广场举办了2017年白云区食品安全宣传周暨“你送我检”活动，吸引大批市民进行免费快检和咨询。活动现场设有食品安全快速检测车，数名专业技术人员免费为市民提供农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、三聚氰胺等项目的检测服务，检测品种以大米、米面制品、食用油、蔬菜、水产品等为主。市民陈特别关注婴儿食品健康问题，带来了某品牌奶粉进行检。“不少朋友说这个奶粉的味道特别香甜，我担心会不会是添加了某些添加剂。”据检测人员介绍，现场快检奶粉主要可以...

珠海市市政和林业局日前发布我市5月份供水水质检测结果。检测结果显示：拱北水厂、南区水厂、香洲水厂等7处采样点，华南名宇、钰海名门等13出管网水采样点，二次供水御东领岸、春泽名园等14处采样点，所检项目全部合格。据了解，5月供水水质主要包括出厂水、管网水和二次供水等三大项。其中，出厂水方面，选取拱北水厂、南区水厂、西城水厂、乾务水厂、香洲水厂等7处地点进行采样;管网水方面，选取了华南名宇物业管理处、钰海名门物业管理处、金之苑31号商铺、漾湖明居1栋1单元502房等13处作为采样...

7月10日上午，澎湃新闻从国家食品安全风险评估中心处获悉，目前我国关于粮食、食品的重金属、呕吐霉素等国家检测指标都很完善，检测*不成问题。国家食品安全风险评估中心负责协助分管食品安全标准研究中心的纪委书记王竹天告诉澎湃新闻，目前粮食食品重金属检测标准包含镉等十几种，理论标准上不成问题，“关键在于实际操作层面，重视程度不够”。2016年和2017年，河南新乡连续爆发镉麦问题，土壤和麦粒均镉超标，其中十余份送检麦粒样本，镉含量超标1倍到10倍多不等。而截至目前，国家收购小麦的检测...

为提高公众食品安全科学素养，确保公众的“菜篮子”安全，高唐县食药局在食品安全宣传周期间，在农贸市场、大型商超设置食品快速检测点，开展“你送我检”食品快检活动，为群众免费快速检测可疑的果蔬、肉类等食品，并*时间将检测结果进行公示，进一步提高了消费者的食品安全意识，有效防范不合格食品进入市场，深受广大消费者的欢迎。【文章来源：高唐县食药局“你送我检”保安全】

水环境主要包括河流、湖泊、水库、海洋以及经人类加工的工业用水、排放水和生活饮用水等水体的环境。水环境重金属污染,是指排入水体的重金属物质超过了水的自净能力，使水的组成及其性质发生变化,从而使水环境中生物生长条件恶化,并使人类生活和健康受到不良影响的行为。2017年4月，河北、天津等地发现超大规模工业污水渗坑。其中，位于河北省廊坊市大城县南赵扶镇的两个渗坑面积分别为17万平方米和3万平方米，位于天津市静海区西翟庄镇佟家庄村的渗坑面积约15万平方米，或已对当地地下水安全造成威胁。...